粮食与饲料工业
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2012年第12卷第11期
>2012,12(11). DOI:10.7633/j.issn.1003-6202.2012.11.005
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两种储藏方式对三种原粮储藏品质的影响
发布日期:2012-12-05
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研究了充氮气调储藏和常规储藏方式下,在不同温度条件下储藏的小麦、玉米和稻谷的储藏品质随储藏时间的变化规律。结果表明:在低温条件下,两种储藏方式下的粮食品质变化相近,但在高温下充氮气调储藏能较好地保持小麦、玉米和稻谷的储藏品质,比常规储藏的各项指标变化都要缓慢些。由于低温储粮费用较低,在生产中应首推低温储粮。当无法满足低温条件时,粮企可以推广采用充氮气调储藏技术。
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古争艳,李庆龙,张来林,周杰生.两种储藏方式对三种原粮储藏品质的影响[J].粮食与饲料工业,2012,12(11).
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