粮食与饲料工业
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2013年第12卷第6期
>2013,12(6). DOI:10.7633/j.issn.1003-6202.2013.06.004
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电子式粉质仪再现性的研究
发布日期:2013-07-01
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仪器检测的再现性是衡量仪器精度的重要指标,也是用户之间传递交流检测结果的重要参考依据。通过6年来对132家实验室进行的对比试验,分析了使用电子式粉质仪测定小麦粉重要指标“稳定时间”的再现性,得出了电子式粉质仪测定稳定时间的台间误差分布情况,为小麦粉品质的检测和控制提供参考。
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张淑珍,刘芳芳.电子式粉质仪再现性的研究[J].粮食与饲料工业,2013,12(6).
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2013-07-01
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