粮食与饲料工业
+高级检索
--请选择--
中文标题
英文标题
作者中文名
作者英文名
中文摘要
英文摘要
中文关键词
英文关键词
单位中文名
单位英文名
中图分类号
DOI
首页
杂志订阅
稿约
关于编辑部
论文模板
读者信箱
广告业务
编辑部地址
文章检索
资料下载
首页
>
过刊浏览
>
2013年第12卷第11期
>2013,12(11). DOI:10.7633/j.issn.1003-6202.2013.11.008
优先出版
上一篇
|
下一篇
木薯淀粉中掺杂普通玉米淀粉的检测方法研究
发布日期:2013-12-04
摘要
图/表
访问统计
PDF预览
参考文献
相似文献
引证文献
附件
[关键词]
[摘要]
分别采用分光光度法和黏度测定法探讨了木薯淀粉中掺杂普通玉米淀粉比例的检测方法。结果表明,混合淀粉中木薯淀粉所占比例与样品吸光值和峰值黏度均呈显著正相关性。根据这两种方法所得的回归方程,能够方便、快速且准确地鉴别木薯淀粉中掺杂玉米淀粉的比例。
[Key word]
[Abstract]
[中图分类号]
[基金项目]
更多...
更多...
PDF()
XML下载
HTML阅读
导出引用
引用本文 / Get Citation
孙琛,石地娟,杨文英.木薯淀粉中掺杂普通玉米淀粉的检测方法研究[J].粮食与饲料工业,2013,12(11).
分享 / Share
文章指标 / Article Metrics
点击次数:
下载次数:
Html阅读次数:
引用次数:
历史 / History
收稿日期:
最后修改日期:
录用日期:
在线发布日期:
2013-12-04
出版日期:
微信公众号二维码
手机版网站二维码