[关键词]
[摘要]
利用KBrO3在H2SO4介质中能氧化褪色亚甲基蓝的特性,建立了亚甲基蓝褪色光度法测定小麦粉中痕量KBrO3的新方法。试验结果表明,在测定波长为665 nm,2.0 mol/L H2SO4溶液为1.7 ml,0.05 g/L亚甲基蓝用量为1.5 ml,1.0%KBr用量为2.0 ml,加热温度为60℃,反应时间为5 min条件下,该方法的线性范围为0.06~0.50 mg/L,检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。该方法用于小麦粉中痕量KBrO3的测定,样品回收率在94.3%~105.7%,相对标准偏差RSD<5%,试验结果能满足小麦粉中痕量溴酸盐测定的要求。
[Key word]
[Abstract]
[中图分类号]
[基金项目]