稻谷在储藏过程中的安全问题一直以来都是人们关注的重点，许多真菌可以引起稻谷霉烂、变质，并且一些真菌产生的毒素可以对人、畜的生命安全造成威胁。从储藏稻谷中分离纯化出一株可培养真菌的优势菌，通过传统的菌落培养及菌丝、孢子观察，初步判断该菌隶属青霉菌属。结合分子生物学的方法对其18S rDNA及ITS序列进行分析，通过PCR扩增，得到序列长度为1 719 bp的18S rDNA和序列长度为517 bp的ITS序列，通过对其序列进行比对分析，构建了其系统发育树，最终鉴定该菌株为扩展青霉。