残渣法测定油菜籽中的含油量

doi:10.7633/j.issn.1003-6202.2017.02.013

粮食与饲料工业

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残渣法测定油菜籽中的含油量

发布日期：2017-03-15

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油菜籽是我国重要的油料作物之一，含油量是衡量油菜籽质量好坏的重要品质指标。目前测定含油量采用的是传统的索氏抽提法,一次只能处理一个样品，效率较低，不适用于大量样品的检测。在检测国家油菜籽会检的批量样品时，采用残渣法测定油菜籽的含油量，并将残渣法与索氏抽提法测定结果进行了比较，测试了残渣法的稳定性，发现该法可大大提高检测效率，并具有准确度高、重现性好、污染小的特点，适用于批量油菜籽含油量的检测。

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