引用本文:
【打印本页】   【HTML】   【下载PDF全文】   查看/发表评论  【EndNote】   【RefMan】   【BibTex】
←前一篇|后一篇→ 过刊浏览    高级检索
本文已被:浏览 78次   下载   
分享到: 微信 更多
膳食纤维对肠道微生物及机体健康影响的研究进展
董吉林,王 雷
作者单位
董吉林 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 
王 雷 郑州轻工业学院食品与生物工程学院 
摘要:
近些年来,关于肠道微生物对人体健康功能作用的影响已成为研究的热点.越来越多的证据表明,膳食纤维的摄取与肠道微生物的组成和丰富度密切相关;肠道微生物发酵膳食纤维的代谢产物对机体健康有明显促进作用.综述了肠道微生物对不同类型膳食纤维的发酵利用及其代谢产物对健康的影响.
关键词:  膳食纤维  肠道微生物  机体健康  短链脂肪酸(SCFAs)
DOI:
分类号:
基金项目:
Abstract:
Key words: