[关键词]
[摘要]
对市售的7种酿酒酵母培养物用国标方法或通用方法对其质量指标检测.各个样品的蛋白质质量分数为12.3%~25.1%、粗灰分1.3%~13.2%、粗纤维1.8%~12.3%、甘露聚糖(未检出~1.5% )、黄曲霉毒素B1< 20μg/kg,赤霉烯酮20~820μg/kg,呕吐毒素50~4700μg/kg.在断奶仔猪上进行了饲喂试验,以考察酿酒酵母培养物对仔猪生产性能的影响.选取320头28d断奶的仔猪(体重7.3~7.5kg),随机分为8组.对照组饲喂基础日粮,自由采食.酿酒酵母培养物1~7组按每个产品推荐量在基础日粮中添加酵母培养物,考察日增重、采食量和料肉比.结果有3组日增重、采食量与对照组相比有明显提高;有2组采食量与对照组相比显著提高,日增重却无明显差异.另2组各指标与对照组无明显差异.
[Key word]
[Abstract]
[中图分类号]
[基金项目]