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7种酿酒酵母培养物成分分析及对仔猪的应用效果
潘 韵,白静文,梁子豪,郑文官,王 款,李莉玲
作者单位
潘 韵 河南邑鸿善成生物技术有限公司 
白静文 河南邑鸿善成生物技术有限公司 
梁子豪 河南邑鸿善成生物技术有限公司 
郑文官 河南邑鸿善成生物技术有限公司 
王 款 河南邑鸿善成生物技术有限公司 
李莉玲 惠州卫生职业技术学院 
摘要:
对市售的7种酿酒酵母培养物用国标方法或通用方法对其质量指标检测.各个样品的蛋白质质量分数为12.3%~25.1%、粗灰分1.3%~13.2%、粗纤维1.8%~12.3%、甘露聚糖(未检出~1.5% )、黄曲霉毒素B1< 20μg/kg,赤霉烯酮20~820μg/kg,呕吐毒素50~4700μg/kg.在断奶仔猪上进行了饲喂试验,以考察酿酒酵母培养物对仔猪生产性能的影响.选取320头28d断奶的仔猪(体重7.3~7.5kg),随机分为8组.对照组饲喂基础日粮,自由采食.酿酒酵母培养物1~7组按每个产品推荐量在基础日粮中添加酵母培养物,考察日增重、采食量和料肉比.结果有3组日增重、采食量与对照组相比有明显提高;有2组采食量与对照组相比显著提高,日增重却无明显差异.另2组各指标与对照组无明显差异.
关键词:  酿酒酵母培养物  甘露聚糖  检测  断奶仔猪  生长性能
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