超声波加酶法醇提玉米蛋白粉中玉米黄素的研究

粮食与饲料工业

首页 > 过刊浏览>2016年第12卷第7期 >2016,12(7). DOI:10.7633/j.issn.1003-6202.2016.07.009

发布日期：2016-07-26

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[摘要]

对超声波加中性蛋白酶法醇提玉米黄素的提取条件进行研究，探讨了料液比、超声波功率、加酶量和提取时间对得率的影响。经过单因素试验和正交试验，得出超声波加中性蛋白酶法醇提玉米蛋白粉中玉米黄素的最佳条件为……

[Key word]

[Abstract]

[中图分类号]

[基金项目]

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